برنج بوجاری

برنجی که یکبار الک شده هنوز دانه های  شکسته  و ناخالصی دارد  ، را در دستگاه سورتینگ  میریزند.  به کمک لیزر و دوربینهای مخصوص  و مدرنیته برنج را کاملا سورت می کنند یعنی  دانه های بی کیفیت و ناخالصیها را از برنج جدا کرده و دانه خالص برنج همان نوع باقی می ماند . برنج بوجاری را باید حتما سورت کنند.

سپس در  دستگاه بوجار شکسته ها را از برنج های سالم جدا می کنند تا یک برنج یکدست دانه لبند باقی بماند  . 

برنج یک دست را به عنوان برنج بوجاری شده فروخته میشود و برنج های شکسته را به اسم سر لاشه و نیم دانه به فروش می رسانند . برنج های شکسته  در آش و مصارف خانگی مورد استقبال زیادی قرار می گیرد . 

و حتی برای افرادی که نفخ معده دارند توصیه می شود که از نیم دانه استفاده کنند . 

برنج بوجاری شده را بدون ضایعات و یکدست و زیبا برای مشتریان عزیز فرستاده میشود . و بیشتر برای مجالس و مراسم و مهمانی ها از این نوع مصرف می کنند اما برای مصارف خانگی از برنجی که در این قسمت می خوانید تجربه کنید . چون هم مقرون به صرفه است و هم عطر و طعم یکی را دارند.