مبتلایان به فقر آهن از شیره ی توت سفید استفاده کنند تا درمان شوند.

 

شیره ی توت سفید

شاید باورتان نشود که یک میوه به کوچکی توت تا به این اندازه خاصیت داشته باشد.
از قدیم گفتن فلفل نبین چه ریزه بشکن ببین چه تیزه .
این موضوع در مورد توت سفید کاملا صدق میکند .
برای بهبودی در فقر آهن از شیره ی توت سفید بارها و بارها تاکید شده است.
جالب اینجاست که رنگ توت سفید است اما شیره ی بدست امده از آن به رنگ سرخ مایل به مشکی در می آید.

• خواص های شیره ی توت سفید به شرح زیر است:
• کاهش اضطراب و هیجان
• درمان اصلی کم خونی و فقر آهن
• کاهش ضعف عمومی بدن
• ملین عالی بوده و درمان پیشگیری از یوبوست
• بالا بردن قوای جنسی
• توت سفید دارای ویتامین گروه B می باشد و برای همین برای رفع ترس عصبانیت و همچنین افسردگی از آن بیشتر یاد میشود .
• ویتامین A داخل توت باعث تقویت قوای بینایی میشود.
• با اینکه توت سفید و شیره ی آن شیرین است اما بیماران دیابتی به راحتی و بی دغدغه با رعایت اعتدال , میتوانند از آن استفاده کنند .
• برای تصفیه خون مفید بوده و همچنین به حفظ سلامت کبد و طحال کمک بسزایی دارد.
• به نظر شما این همه خاصیت از یک میوه ی بسیار کوچک توقع زیادی نیست؟.
• اینجا به خلقت و نعمت های خدا بیشتر پی می بریم.
•  

طرز تهیه شیره ی توت سفید

توت ها را اول تمیز میکنیم و کمی می شوریم تا خاک آن گرفته شود.

. توجه داشته باشید که شستشوی توت خیلی کم باشد زیرا باعث از بین رفتن مزه و خاصیت و طعم آن میشود.
توت های شسته شده را داخل قابلمه میریزیم و به آن ۳ الی ۴ لیوان آب اضافه می کنیم . به حدی که توت ها به راحتی در آب به چرخند.
شعله گاز را زیاد میکنیم تا حدی که توت ها کاملن له شوند .
ترفند: باید قاشق را طوری به توت ها بزنیم که شهد آن را بکشد . مانند طرز تهیه رب ازگیل .
حال توت های له شده را در توری فلزی ریخته و زیر آن لگن میگذاریم تا شیره و آب توت ها وارد لگن شوند. با گوشت کوب آنقدر می کوبیم تا آب و شهد آن کاملن کشیده شوند.
سپس آب و شهد بدست آمده را داخل کیسه تنظیف میریزیم و آنقدر فشارش میدهیم تا آب توت خالی شود و مواد خشک بدست بیایید.
آب توت بدست آمده را روی اجاق قرار داده و تا زمانی که کمی غلظت و رنگ آن تغییر کند روی اجاق می گذاریم.
نکته : کف های شناور روی قابلمه را بر میداریم .
شیره ی بدست آمده بعد از کمی سرد شدند سفت تر و غلیظ تر میشود.