آش شعله زرد

درست کردن آش شعله زرد یه فرمول خیلی ساده داره که اگه یاد بگیری میتونی یه قابلمه کوچولو یا یه قابلمه بزرگ هم میتونی خودت درستش کنی.

ترفند های آش شعله زرد

برای یک لیوان برنج نیم دانه ی ایرانی نیاز داریم به یک لیوان شکر و هفت لیوان آب اگر مقدار برنج بیشتر شد به مراتب مقدار شکر و آب هم تغییر میکنه.

نصف لیوان گلاب رو با مقداری خلال بادام خیس میدیم و کنار میزاریم 

برای اینکه زعفران بهتر رنگ بده ، با یخ اون رو دم میدیم . مقداری زعفران رو  روی یخ میزاریم و روی اون کمی آب میزاریم .

اگر عرق هل نداریم عصاره هل درست میکنیم . چهار با پنج عدد هل را با مقداری آب خیس میدیم و کنار میزاریم .  بعد از یک ساعت روی حرارت میزاریم . توجه داشته باشین که حرارت ملایم باشه و ده دقیقه بیشتر هم نشه.

بهتره که برنج رو از شب قبل خیس داده باشیم . هر چقدر برنج خورد تر باشه آش شعله زرد ما خوش لعاب تر میشه.

برنج را روی اجاق قرار داده و آب را به آن اضافه میکنیم. اجازه میدیم تا به جوش بیاد.

کف های روی برنج در حال جوشیدن را  حتما بگیرید. 

با حرارت ملایم و در بسته به برنج زمان میدیم که خوب وا بره و شکفته بشه . هر چقدر پخته تر و له تر بشه آش خوشمزه و خوش شکلی به ما میده . وقتی به حالت دلخواه رسید به آن شکر اضافه می کنیم .

وقتی شکر قشنگ آب شد ، سپس به آن خلال و هل رو ترکیب کنیم . زمانی که دو تا قل خورد به آن  زعفران رو مخلوط می کنیم.

و در آخر 20 گرم کره را به آن اضافه میکنیم  و به مدت 10 دقیقه با دم کنی دم بکشه. 

دم کردن شعله زرد به خاطر اینه که بعد از یه مدت آب نندازه و یه نکته ی دیگه هم  برای آب ننداختنش اینه که تو ظروف تک نفره سرو بشه که هر بار با قاشق زدن لعابش بهم نخوره.

شعله زرد با طعم عالی نوش جانتون

 

‫2 نظر

  • Johnny گفت:

    Did you notice??

    The traffic landscape has
    CHANGED drastically in 2022!

    People are not reading long
    blog posts, they are not watching
    long videos like they used to..

    Instead they’re watching short,
    snackable 15-30 sec videos on
    YouTube, FB, TikTok..

    And If you don’t want to get left
    in the dust, but LEVERAGE it to
    generate 10,000s of visitors
    per day, then..

    GO HERE & START RIGHT NOW ==> https://bit.ly/39Uezmh

    Newbies, people with no real
    skills, no experience, no idea,
    and some just by pure luck,
    unknowingly are making $500
    to even $1,000 per day with
    this traffic method.

    Here’re some of the results
    people getting with Shorts:

    – 3.5 Million views posting other people’s videos
    – 24 million views posting 5 sec videos
    – 1.4 million views posting 30 sec review videos

    And the best part is ALL:

    – WITHOUT being on camera
    – WITHOUT running ads
    – WITHOUT subscribers
    – WITHOUT outsourcing

    With VidShortz, you can quickly
    and easily create attention-grabbing
    YouTube Shorts that drive traffic
    & sales to your websites, blogs,
    and offers in just 3 clicks..

    WATCH QUICK DEMO HERE ==> https://bit.ly/39Uezmh

  • Johnny گفت:

    Did you notice??

    The traffic landscape has
    CHANGED drastically in 2022!

    People are not reading long
    blog posts, they are not watching
    long videos like they used to..

    Instead they’re watching short,
    snackable 15-30 sec videos on
    YouTube, FB, TikTok..

    And If you don’t want to get left
    in the dust, but LEVERAGE it to
    generate 10,000s of visitors
    per day, then..

    GO HERE & START RIGHT NOW ==> https://bit.ly/39Uezmh

    Newbies, people with no real
    skills, no experience, no idea,
    and some just by pure luck,
    unknowingly are making $500
    to even $1,000 per day with
    this traffic method.

    Here’re some of the results
    people getting with Shorts:

    – 3.5 Million views posting other people’s videos
    – 24 million views posting 5 sec videos
    – 1.4 million views posting 30 sec review videos

    And the best part is ALL:

    – WITHOUT being on camera
    – WITHOUT running ads
    – WITHOUT subscribers
    – WITHOUT outsourcing

    With VidShortz, you can quickly
    and easily create attention-grabbing
    YouTube Shorts that drive traffic
    & sales to your websites, blogs,
    and offers in just 3 clicks..

    WATCH QUICK DEMO HERE ==> https://bit.ly/39Uezmh

  • دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    دو × چهار =