لازانیا بدون فر

شاید از وقتی که فر وارد آشپزخانه های ایرانی شده ،  پای بهترین و خوشمزه ترین خوراک ها وفست فود ها هم به طرز تهیه های  مختلف به سفره ها مون باز شده. لازانیا غذای مورد علاقه خیلی از ما ایرانی هاست . اما گاهی روشن و خاموش کردن فر هم کلافه کننده است و بعضی ها دوست دارن روی همون گاز و به سرعت پخته بشه . با ما همراه باشین با طرز تهیه لازانیای بدون فر :

مواد لازم:

  • گوشت چرخ کرده   500 گرم   
  • پیاز          2عدد متوسط 
  • سیر       3 حبه پوره گوجه     3000 گرم
  • پنیر ورقه ای موزارلا  
  • بیا ژامبون
  • پنیر پیتزا 
  • نمک ، فلفل پاپریکا و آویشن

 

طرز تهیه 

اول از همه مواد داخل لازانیا رو آماده می کنیم . 

پیاز ها رو داخل ماهیتابه تفت میدیم و گوشت چرخ کرده رو به اون اضافه میکنیم. سیر و پوره گوجه و ادویه ها رو هم با مواد کامل مخلوط میکنیم . درب ظرف رو میزاریم تا خوب مواد از خامی در بیان و کامل با هم سرخ بشن . پس از ده دقیقه الی یک ربع مقدار بیشتری از مواد رو تو ظرف دیگه ای نگه میداریم تا برای قسمت میانیه خوراک مون از اش استفاده کنیم.

تو لایه اول حتما باید مواد لازانیا باشه تا به ته قابلمه یا ماهیتابه نچسبه . 

یه ورقه های لازانیا یه لایه روی مواد رو می پوشونیم. و سپس روی اون رو ژامبون یا بیکن میزاریم و یه لایه ورق های موزارلا روی اونها رو می پوشونیم. و مقداری پنیر هم به لایه ها اضافه میکنیم 

نکته: پنیر پیتزا که وسط مواد قرار می گیره مقدار خیلی کمی باشه خوشمزه تر میشه.

و دوباره مواد و میریزم و همین طور لایه ها رو تکرار می کنیم . و در آخر درب قابلمه رو میزاریم تا خوب پخته بشه .

به همین سادگی لازانیای بدون فر  درست کردیم که خیلی سریع و خوشمزه پخته شد.

حوا رامی 

 

 

 

یک نظر

  • Make Money گفت:

    3 Click App Makes $527+ Daily With Our “Set N’ Forget” Profit Sites Literally Overnight ==> https://bit.ly/32NSumo

  • دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    ده + یک =